DEPARTAMENTO DE AGROINDUSTRIA CURC-UNAH
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ING-AGROINDUSTRIAL
 
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LISTA DE PROYECTOS AGROINDUSTRIA
PASOS A SEGUIR PARA PRACTICA
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ING-AGROINDUSTRIAL
La Ingeniería Agroindustrial es la rama de la Ingeniería que basándose en las Ciencias de la Matemática, Ciencias Naturales como Física, Química, Biología, ciencias cruzadas como la Bioquímica, Biotecnología, Ciencias Económicas, Administrativas, y Ciencias de la Ingeniería, las aplica tanto a los procesos productivos como de gestión en la agroindustria, sean estas dedicadas a procesos tanto alimentarios como no alimentarios.
Las diversas ramas de la agroindustria son: pesquera, agrícola, frutícola, ganadera, forestal, alimenticias en general.
Dentro de esta ingeniería, se encuentra la Ingeniería Civil Agroindustrial, que se diferencia del anterior por la fuerte instrucción teórica y práctica en las disciplinas antes mencionadas y en el ámbito gerencial, administrativo y económico.
Ingeniería Agroindustrial Una de las Carrera con las que se inició el Centro (C.U.RC) el 17 de Junio de 1996
INFORMACION SOBRE ING AGROINDUSTRIAL
Fue alrededor del año 1980 cuando se comienzan a hacer las primeras acciones concretas para la creación de un centro universitario en Comayagua, ex-capital de Honduras, con el objetivo de dar respuesta a la gran demanda estudiantil que persistía en aquella época.

Un grupo de estudiantes universitarios de la UNAH lucha por obtener ese proyecto para lo cual organizaron la Asociación Comayagüense de Estudiantes Universitarios (ACEU).

En el año de 1995 se creó la Fundación "Para el Desarrollo de Comayagua" (FDC), además, con el apoyo de un grupo de ciudadanos entusiastas y autoridades nacionales, se logra fundar el Centro Universitario Regional del Centro (CURC) que inicia sus actividades el 17 de Junio de 1996 con una matrícula de 711 alumnos de ambos géneros.

Carreras con las que se inició el Centro:
Técnico en Producción de Alimentos
•Técnico en Producción Animal (Biotecnia)
•Ingeniería Agroindustrial
•Licenciatura en Comercio Internacional con orientación en la Agroindustria

PERFIL DEL EGRESADO
EL ingeniero Agroindustrial es un profesional integral capaz de aplicar, mantener, evaluar y seleccionar eficientemente los procesos de transformación, producción de materias primas e insumos para convertirlos en productos terminados y desarrollados en sistemas de producción para el sector agroindustrial del país. Así mismo, utiliza técnicas y procesos estadísticos. Está capacitado para liderizar proyectos que requieren el estudio y manejo de variables, como, materias primas, insumos, productos terminados, y procesamiento

PERFIL DEL ESTUDIANTE
El estudiante deberá poseer entre otras, las siguientes características: bachiller en ciencias, preferiblemente, de alto rendimiento académico.
Características Cognoscitivas: Formación sólida en ciencias básicas, matemática, física química y en general, ciencias sociales.

Características Aptitudinales: Razonamiento verbal y comprensión lectora, habilidad numérica, razonamiento abstracto y mecánico, capacidad de análisis y de síntesis, sentido de las relaciones especiales.

ASPECTOS CURRICULARES
DURACION DE LA CARRERA DOCE PERIODOS ACADEMICOS
GRADO: LICENCIATURA
TITULO A OBTENER: INGENIERO AGROINDUSTRIAL
POSIBILIDAD DE TRABAJO MIENTRAS ESTUDIA: APARTIR DEL AÑO DE ESTUDIO,PUEDE TRABAJAR COMO ASISTENTE DE UN PROYECTO AGROINDUSTRIAL O SUPERVISOR COMERCIAL DE INSUMOS AGROINDUSTRIALES EN TRABAJO EN MEDIO TIEMPO

REQUISITOS DE GRADUACION:
•HABER COMPLETADO EL PLAN D ESTUDIO DE LA CARRERA
•CUMPLIR CON LAS 40 HORAS DE TRABAJO COMUNITARIO
•CUMPLIR 800 HORAS DE PACTICA PROFECIONAL SUPERVISADA
•HACER TRAMITES RESPECTIVOS
POSIBILIDAD DE ESPECIALIZACION EN EL EXTERIOR
LA CARRERA DE INGENIERIA AGROINDUSTRIAL DEL CENTRO UNIVERSITARIO REGIONAL DEL CENTRO (CURC) Y EL AREA DE ORIENTACION DE LA VICERRECTORIA DE ORIENTACION Y ASUNTOS ESTUDIANTILES,PONEN A DISPOSICION DE LA COMUNIDAD UNIVERSITARIA Y NACIONAL,EL PRESENTE PERFIL DE LA CARRERA DE INGENIERIA AGROINDUSTRIAL.ES UN DOCUMENTO QUE SE EDITA CON FINES DE ORIENTACION VOCACIONAL Y CONTIENE INFORMACION BASICA QUE TODA PERSONA INTERESADA EN ESTA CARRERA DEBE CONOCER.EL INGENIERO AGROINDUSTRIAL, ES EL PROFESIONAL UNIVERSITARIO CON CAPACIDAD CIENTIFICA Y TECNICA PREPARADO PARA DIRIGIR EMPRESAS INDUSTRIALES
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DOCENTE DE AGROINDUSTRIA
ING Elvis Geovany Cruz Tejada
JEFE DEPARTAMENTO ACTUAL
Acerca del Profesor

Mi nombre es Elvis Geovany Cruz Tejada soy catedrático del Centro Universitario Regional del Centro CURC ubicado en Comayagua Honduras mi historial académico es el siguiente:
1. Maestro de Educación Primaria
2. Ingeniero Agrónomo
3. Master en Educación Superior
por 11 años he impartido la Asignatura Procesamiento de Lácteos y cada vez que se imparte es una experiencia nueva porque cada grupo de estudiantes tiene sus propias peculiaridades y eso hace interesante y dinámica la asignatura sigamos adelante